One Pot Reiskocher Rezepte schnell zubereiten
Inhaltsverzeichnis
Du möchtest One Pot Reiskocher Rezepte schnell zubereiten? Wir zeigen 3 leckere Rezepte die du in einem einfachen Reiskocher mit Ein/Aus Funktion zubereiten kannst.
Rezept 1: One-Pot Reiskocher Rezept mit Tomaten Linsen Reis (unter 20 Minuten)
Ein super simples „alles rein, Knopf an“-Rezept für einen ganz einfachen Reiskocher mit nur EIN/AUS. Herzhaft, günstig, sättigend – und du brauchst nur eine Schüssel zum Essen.
Dauer
3 Minuten Vorbereitung + ca. 15–18 Minuten Kochzeit (je nach Reiskocher)
➡️ insgesamt unter 20 Minuten
Zutaten (2 Portionen)
- 200 g Reis (Basmati oder Jasmin)
- 120 g rote Linsen (gehen schnell gar)
- 1 kleine Zwiebel (oder 1 TL Zwiebelpulver)
- 1–2 Knoblauchzehen (oder 1 TL Knoblauchpulver)
- 250 ml passierte Tomaten
- 450 ml Wasser (oder Gemüsebrühe)
- 1 EL Olivenöl (optional, aber lecker)
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 TL Kreuzkümmel (optional)
- Pfeffer, Chili nach Geschmack
Optionales Topping (schnell & gut): Joghurt/Skyr, Feta, Frühlingszwiebel, Petersilie, Zitronensaft.
Zubereitung (One-Pot, ohne Stress)
1) Alles vorbereiten (1–3 Minuten)
- Reis kurz waschen (wenn du willst – macht’s fluffiger).
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden (oder Pulver nehmen).
2) Alles in den Reiskocher (1 Minute)
Gib in den Reiskocher:
- Reis
- rote Linsen
- Zwiebel + Knoblauch
- passierte Tomaten
- Wasser/Brühe
- Gewürze + Salz
- optional Öl
Einmal kurz umrühren.
3) Kochen (15–18 Minuten)
- Reiskocher einschalten und einfach laufen lassen.
- Wenn dein Reiskocher automatisch auf „Warmhalten“ springt: noch 3 Minuten stehen lassen, dann umrühren.
4) Servieren
- Kurz auflockern, abschmecken (evtl. noch etwas Salz/Pfeffer) und mit Topping deiner Wahl essen.
Geling-Tipps für einen simplen EIN/AUS-Reiskocher
- Rote Linsen sind der Trick: die sind schnell gar und machen’s cremig.
- Wenn es am Ende zu trocken wirkt: 2–4 EL heißes Wasser einrühren.
- Wenn es dir zu flüssig ist: Deckel zu, 2–3 Minuten warmhalten lassen, dann dickt es nach.
Rezept 2: One-Pot Reiskocher Rezept mit Kokos Curry und Reis (unter 20 Minuten)
Ein „alles rein, Knopf an“-Rezept für einen einfachen Reiskocher mit EIN/AUS. Cremig, würzig, komplett one pot – perfekt nach der Arbeit.
Dauer
- 2–3 Minuten Vorbereitung + ca. 15–18 Minuten Kochzeit
- ➡️ insgesamt unter 20 Minuten
Zutaten (2 Portionen)
- 200 g Jasminreis oder Basmatireis
- 250 g TK-Gemüsemix (z. B. Asia-Mix / Erbsen-Möhren / Brokkoli-Mix)
- 200 ml Kokosmilch (am besten aus der Dose)
- 300 ml Wasser oder Gemüsebrühe
- 1–2 TL Currypulver (mild oder scharf)
- 1 TL Salz
- 1 TL Sojasauce (optional, aber gibt Tiefe)
- 1 TL Ingwer (frisch gerieben oder als Pulver)
- 1 TL Knoblauchpulver (oder 1 Knoblauchzehe)
- 1 TL Zitronen- oder Limettensaft (am Ende)
Optional für mehr Protein (schnell):
- 1 kleine Dose Kichererbsen (abgespült) oder
- 150–200 g Tofu (gewürfelt)
Topping-Ideen: Frühlingszwiebel, Sesam, Chiliöl, Erdnüsse/Cashews.
Zubereitung (One-Pot im Reiskocher)
1) Reis kurz waschen (optional, 30 Sekunden)
Wenn du Zeit hast: kurz spülen, dann ab in den Reiskocher.
2) Alles rein (1–2 Minuten)
In den Reiskocher geben:
1. Reis
2. TK-Gemüse (gefroren direkt rein)
3. Kokosmilch + Wasser/Brühe
4. Currypulver, Salz, Ingwer, Knoblauch
5. optional Sojasauce
Einmal kurz umrühren.
3) Einschalten & laufen lassen (15–18 Minuten)
Reiskocher einschalten.
Wenn er auf „Warmhalten“ springt: 2–3 Minuten stehen lassen, dann umrühren.
4) Abschmecken & servieren
Mit Limette/Zitrone abrunden (macht’s frischer). Toppings drauf – fertig.
Geling-Tipps (für simple EIN/AUS-Reiskocher)
- Wenn dein Reiskocher gern überkocht: Deckel 1–2 mm offen lassen oder eine Holzlöffelspitze dazwischen (nur wenn sicher/standfest).
- Am Ende zu dick? 2–4 EL heißes Wasser einrühren.
- Am Ende zu dünn? 5 Minuten warmhalten, dann zieht’s an.
Rezept 3: One-Pot Reiskocher Rezept „Fried Rice“-Style mit Ei & Erbsen (schnell)
Schmeckt wie gebratener Reis – nur ohne Pfanne. Perfekt für einen einfachen Reiskocher mit EIN/AUS: alles rein, Knopf drücken, fertig.
Dauer
2–3 Minuten Vorbereitung + ca. 15–18 Minuten Kochzeit
➡️ insgesamt unter 20 Minuten
Zutaten (2 Portionen)
- 200 g Reis (am besten Jasmin oder Langkorn)
- 380 ml Wasser
- 150 g TK-Erbsen (oder Asia-Gemüse-Mix)
- 2 Eier
- 2–3 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl (optional, aber sehr empfehlenswert)
- 1 TL Knoblauchpulver (oder 1 Knoblauchzehe, fein gehackt)
- 1/2 TL Salz (je nach Sojasauce)
- Pfeffer nach Geschmack
Optional (macht’s noch besser):
- 1 Frühlingszwiebel (am Ende)
- 1 TL Reisessig oder Zitronensaft (am Ende)
- Chiliöl / Sriracha
Zubereitung (One-Pot im Reiskocher)
1) Reis rein + würzen (1 Minute)
Reis (optional kurz waschen) in den Reiskocher geben.
Wasser, Knoblauchpulver, etwas Pfeffer und 1 EL Sojasauce dazu. Kurz umrühren.
2) Gemüse oben drauf (10 Sekunden)
TK-Erbsen einfach oben drauf (nicht extra auftauen).
3) Eier dazu – so klappt’s im One-Pot (30 Sekunden)
Zwei Möglichkeiten (beide funktionieren im einfachen Reiskocher):
Variante A (einfachster Weg):
Eier verquirlen (mit einer Prise Salz) und direkt in den Reiskocher gießen, einmal kurz mit der Gabel „durchziehen“.
Variante B (schönere Stücke):
Eier nicht verquirlen, sondern als ganzes oben drauf schlagen (wie pochiert). Nach dem Kochen grob unterrühren.
4) Einschalten (15–18 Minuten)
Reiskocher einschalten und laufen lassen.
Wenn er auf „Warmhalten“ springt: 2–3 Minuten stehen lassen, dann alles gründlich umrühren (Ei verteilt sich jetzt).
5) Finish (30 Sekunden)
Restliche Sojasauce (1–2 EL) + optional Sesamöl unterrühren.
Mit Frühlingszwiebel/Chiliöl toppen.
Geling-Tipps für EIN/AUS-Reiskocher
- Nicht zu viel Sojasauce am Anfang, sonst wird’s schnell zu salzig (lieber am Ende nachwürzen).
- Wenn’s dir zu trocken ist: 2–4 EL heißes Wasser einrühren und 1 Minute stehen lassen.
- Wenn du mehr „Umami“ willst: ein Hauch Zucker (1/4 TL) oder ein Spritzer Reisessig am Ende.